сосновые почки — 500 г
сахар — 1 кг
вода — 2 стакана
Способ приготовления
Сосновые почки помыть, положить в мисочку и залить холодной водой. Нагреть до кипения и варить в течение 20-30 минут, при слабом кипении.
Тем временем приготовить сахарный сироп. Для этого сахар смешать с 2 стаканами воды и нагреть до растворения сахара.
По истечении времени, почки выложить при помощи шумовки в сахарный сироп и кипятить около 20-30 минут, до готовности.
Приготовленное варенье из сосновых почек разложить в стерилизованные банки и закатать стерильными крышками. Поставить, вверх дном, на ровную поверхность и укутать до полного остывания.
Варенье из сосновых почек готово!