хвоя — 1 стакан
вода — 1,5 л
сахар — 700 г
мед — 500 мл
Способ приготовления
Хвою елки или сосны измельчить, смешать с половиной стакана плодов шиповника и все растолочь в ступке. Затем залить смесь 1,5 литрами кипятка и оставить на 12 часов.
После чего все процедить, добавить сахар или мед и поставить на огонь. Довести все до кипения, добавить лимонный сок, уменьшить огонь и томить варенье до загустения.
Варенье из хвои готово.
Такое варенье из хвои хорошо подходит для укрепления иммунитета.