Лимонный джем с имбирем, приготовленный по рецепту от нашего сайта получается таким ароматным

    лимоны — 400 г
    сахар — 200 г
    корень имбиря — 5 см

Способ приготовления

Лимоны помыть. Из одного лимона выжать сок, а второй лимон бланшировать в течение 10 минут в кипящей воде, до мягкости. Разрезать лимон, удалить семена и вместе с очищенным корнем имбиря измельчить при помощи мясорубки в пюре.

Поместить пюре в варочную посуду, добавить лимонный сок и варить на небольшом огне около 20 минут, до загустения. Остудить, переложить в баночку и поместить в холодильник.

Лимонный джем с имбирем готов!