стейки сёмги
сливки — 200 мл
лимон — 1/2 шт
розмарин — 1 веточка
соль — по вкусу
чёрный молотый перец — по вкусу
Рыбу помыть и обсушить, нарезать порционно. Слегка натереть солью, перцем и полить лимонным соком. Выложить сёмгу в мисочку и оставить на 10 минут.
Духовку включить разогреваться до 160-170 градусов. В сливки можно добавить зелень по вкусу.
Сёмгу выложить в форму для запекания с бортиками. Залить рыбу сливками и поместить в духовку. Запекать сёмгу до готовности примерно 25-30 минут.
По желанию можно добавить немного тёртого сыра.
Приятного аппетита!