сало с мясной прорезью — 350 г
    чеснок — 3-4 зубчика
    молотый имбирь — по вкусу
    мускатный орех — по вкусу
    кари — по вкусу
    черный молотый перец — по вкусу
    любимые специи — по вкусу
    соль — по вкусу

Сало с мясной прорезью помыть, обсушить, нарезать небольшими кусочками и измельчить при помощи мясорубки или блендера.

Добавить измельченный при помощи чесночницы чеснок, соль и специи.

Все тщательно перемешать, положить в контейнер с крышкой и поставить на 2 дня в холодильник или сразу пробовать!