Вам понадобится:
Банан — 2 шт
Мука 1 стакан
Вода газированная — 0,75 стак.
Масло растительное 0,5 стак.
Сахарная пудра (по вкусу)

Приготовить кляр: перемешать муку, сахарную пудру и газированную воду и замесить тесто как на оладьи.

Разрезать бананы на четвертинки: поперек затем повдоль.
Хорошо разогреть масло в сковороде. Обмакнуть четвертинки бананов в кляр и обжарить до золотистой корочки. Лишнее масло с бананов можно снять при помощи бумажной салфетки. Можно подавать с медом, мороженым или сиропом.