Ингредиенты

400 г. мягкого обезжиренного творога

4 яйца

сахарозаменитель сорбит (сахар, мёд ...) - по вкусу.

1/2 ч. л. разрыхлителя

3 ст. л. кукурузного крахмала

ванилин (ванильный сахар)

щепотка соли

1 стакан черники

3 ст.л. изюма

Как приготовить

Процесс приготовления предельно прост! Тесто делается всего 10 минут

Переберите чернику, изюм промойте кипятком.

Смешайте творог, яичные желтки, сахарозаменитель (сахар), кукурузный крахмал, разрыхлитель.

В другой миске взбейте 3 яичных белка с щепоткой соли, затем добавьте в смесь.

В самом конце введите в смесь ягоды, изюм и СРАЗУ ЖЕ выпекайте (температура 200, около 15-20 минут в низкой и 25-30 в высокой форме).

Разрезать пирог слегка остывшим.

Подавать со свежесваренным душистым джемом, мороженым...и мятным чаем.

Приятного аппетита и СОЛНЕЧНОГО настроения!