Описание:

Представим себе белоснежное желе из ароматной домашней сметанки. Но эту совершенную белизну разбавляют, словно драгоценные камни, разноцветные кусочки фруктов. Потрясающе красиво и, наверное, вку-у-у-у-сно! Уже слюнки потекли? Скорей на кухню, ведь приготовить желе со сметаной очень легко, правда, придётся подождать, пока желе застынет. Советуем также готовить сразу несколько порций - много не будет!

Ингредиенты:

    Сметана - 0.5 литров;
    Сахарный песок - 1 стакан;
    Ваниль - 1 пакетик;
    Желатин - 2 чайные ложки;
    Вода (теплая) - 0.5 стакана;
    Фрукты разные (например киви, банан, клубника, мандарин);
    Шоколад тертый.

Способ приготовления:

1. Для начала  взбиваем блендером сметану, сахар и ваниль.
2. Затем растворяем в теплой воде желатин, добавляем его к нашей смеси из сметаны и хорошо взбиваем.
3. Далее в формы для желе нарезаем на небольшие кусочки фрукты (у меня киви, банан, клубника, мандарин).
4. Заливаем формы с фруктами взбитой сметаной и ставим в холодное место, до полного застывания.
5. Когда желе немного застынет украсим его тертым шоколадом.

Приятного аппетита !