Всем известен сырный салат (с яйцом и чесноком). Но мы приготовим из таких же ингредиентов красивую и очень вкусную закуску: сырные шарики с орехами.
Рецепт такой. Два плавленых сырка натрем на крупной терке. Добавим 1 столовую ложку сметаны. Перемешаем.
50 г сыра "Виола" (половину ванночки), или любого другого мягкого сыра, разотрем с 1 столовой ложкой майонеза.
Смешаем сыры, добавим 2 вареных и натертых на мелкой терке яйца.
Вмешаем 3 мелко нарезанных зубчика чеснока.
Все перемешаем в однородную массу.
В отдельную посуду насыпем перемолотые грецкие орехи.
Столовой ложкой отмеряем порцию сыра на один шарик, переносим в миску с орехами, обваливаем в орехах, затем руками формируем шарик.
Выкладываем сырные шарики с орехами на плоскую тарелку. Закрываем пленкой и убираем в холодильник на 3 часа.
Подаем на стол на листьях салата (см. фото).
Приятного аппетита!