Вкусный манный кекс к вечернему чаю на скорую руку удастся любой хозяйке. Этот рецепт никогда не подведет.

Описание приготовления:
Этот простой рецепт манника на скорую руку нравится мне уже только тем, что он всегда удаётся. А еще на его основе можно готовить торт, ведь манник получается очень нежным и вкусным. В тесто можно добавлять лимонную цедру, какао, корицу, ягоды, мак и т.д и т.п Перечислять дополнительные ингредиенты, улучшающие вкус манника можно еще долго. Все зависит от вашего желания, настроения и наличия продуктов. Рассказываю, как приготовить манник на скорую руку.

Ингредиенты:

    Манка — 1 Стакан
    Мука — 1 Стакан
    Сахар — 1 Стакан
    Кефир — 1 Стакан
    Яйца — 3 Штуки
    Сода — 1 Чайная ложка
    Сливочное масло — 100 Грамм

Количество порций: 5-6

Залить манную крупу кефиром и пусть она набухает, пока мы займемся другими ингредиентами.

Смешиваем яйца с сахаром и слегка взбиваем, чтобы сахар быстрее растворился.

Добавляем к манке с кефиром растопленное масло, яйца и хорошо размешиваем.

Смазываем форму маслом и выливаем в нее получившееся тесто. Ставим в разогретую духовку выпекаться при 200 градусах примерно 30 минут.