тыква - 1 шт.
сливочное масло - 200г
яйцо - 5 шт.
сыр - 200г
сухари - 2 ст.л.
соль - по вкусу.
Чтобы приготовить Драчена из тыквы необходимо:
Тыкву очистить, нарезать кусками, отварить в подсоленной воде до мягкости, откинуть на дуршлаг.
Затем положить в кастрюлю, растолочь, добавить масло, тертый сыр, яйца, посолить, все хорошо перемешать, выложить на смазанную маслом сковороду, посыпать сухарями и поставить в духовку.
Подавать со сливочным маслом и сахаром, можно посыпать корицей. Отдельно подать молоко.