Ингредиенты

    рыба малосоленая (лосось, форель, семга)100 грамм
    сыр сливочный80 грамм
    огурец1 шт

1. Нарежьте рыбу и огурец на тонкие длинные ломтики (как на фото). Рыбу надо резать острым ножом в одном направлении (чтобы не рвалась).

2. Намажьте сливочным сыром каждый кусочек рыбы.

3. Сверху выложите кусочек огурца (он должен быть меньше по размеру, чем рыба. Затем на край выложите немного сливочного сыра и заверните в рулет.
При желании можно разрезать каждый рулетик пополам (в зависимости от его размера).
Приятного аппетита!