Ингредиенты

• Картофель 250,
• яйцо 1/4 шт.,
• молоко 50,
• сыр 50,
• чеснок 2,
• масло сливочное 15,
• перец молотый черный,
• орех мускатный,
• соль.

        ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Нарезанный тонким кружочками картофель, соль, перец, мускатный орех и половину положенного по норме тертого сыра кладут в блюдо, перемешивают. В керамическую посуду глубокую, натертую чесноком и смазанную маслом, выкладывают содержимое блюда, посыпают оставшимся сыром, кладут сверху кусочки сливочного масла и ставят в хорошо нагретый жарочный шкаф на 40-45 мин.