Курица (бедра, ножки, крылья)
2 апельсина
1 ст.л. меда
1-2 красных луковицы
Соль, перец, чеснок

Разделать курицу на части. Разогреть духовку до 200 градусов. Для маринада нагреть в кастрюльке сок 1 апельсина и 1 ст.л. меда. Части курицы натереть солью и перцем. Полить медово цитрусовым маринадом , добавить рубленный чеснок перемешать и оставить на 20-30 минут мариноваться. Тем временем второй апельсин и красный лук нарезаем на дольки. Выложить курицу в жаропрочную форму , дольки апельсина и лука уложить между кусками курицы, выпекаем в духовке 35-45 минут , периодически поливая маринадом .

http://www.russiakitchen.ru/pics/1_577.jpg