Обожаете десерты, но отказываетесь от них ради фигуры? Выход всегда есть! Порадуйте себя легким малокалорийным лакомством!

Нам потребуется:

Персики - 3 шт.,
Натуральный йогурт - 3 стаканчика,
Сахар - 2-3 ст. ложки,
Ванильный сахар - 1 пакетик,
Миндаль (лепестки) - 5 ст. ложек,
Цедра одного лимона,
Немного лимонного сока.

Немного лимонного сока.

Что делать:
На персиках сделать крестообразный надрез, залить горячей водой на 1-2 минуты. Тут же опустить в холодную воду.
Снять кожицу.
Нарезать персики кубиками, удалив косточки. Оставить несколько долек для украшения.

Йогурт соединить с сахаром, лимонной цедрой, соком лимона, ванильным сахаром и хорошо взбить венчиком. Поставить на 30 минут в холодильник или на 15 минут в морозильную камеру.
На дно креманки выложить лепестки миндаля, затем - кусочки персика и охлаждённый йогурт. Готовый десерт до подачи убрать в холодильник.

Подать десерт, украсив дольками персика и лепестками миндаля.