Ингредиенты:

    Картофель крупный очищенный отварной – 1 шт.,
    Творог – 1 пачка (250 г),
    Яйцо куриное – 1 шт.,
    Мука – 1 ст. ложка,
    Сахар – 1 ч. ложка,
    Топлёное масло,
    Соль.

Приготовление:

Картофель измельчить на терке.
Соединить картофель, сахар, творог, яйцо, муку и перемешать.
Убрать творожно-картофельную массу в прохладное место минут на 20–30.
Жарить сырники с картошкой на топлёном масле минуты по 3 с двух сторон до образования корочки.
Затем довести до состояния готовности на плите под крышкой или в духовке.