Очень оригинальная закуска. Гостями разметается на раз. Проверено не за  одним праздничным столом — очень вкусно. Ингредиенты все простые, доступны в любом магазине. Если нет возможности купить именно помидоры черри, берите просто очень мелкие помидоры, они тоже подойдут.
Сыр — брынза, которая продается в магазине. С характерной кислинкой. Или любой другой сыр с таким вкусом.

Чтобы приготовить сырную закуску с помидорами черри, вам понадобятся:

помидоры черри — 10-15 шт.
брынза — 300 г
масло сливочное — 100 г
чеснок — 2-3 зубчика
зелень — небольшой пучок

помидоры черри — 10-15 шт.
брынза — 300 г
масло сливочное — 100 г
чеснок — 2-3 зубчика
зелень — небольшой пучок

Как приготовить сырную закуску с помидорами черри:

1. Помидоры помыть и хорошо обсушить.
2. Сыр натереть на мелкой терке.
3. Масло немного подморозить и тоже натереть на мелкую терку.
4. Чеснок пропустить через пресс.
4. Соединить сыр, чеснок и масло, перемешать до однородности, чтобы получилось как бы сырное тесто.
5. Из сырной массы формируем небольшую лепешку, сверху на нее выкладываем помидор и укутываем его в сырную массу.
Так делаем со всеми помидорами.
6. Зелень нарубить очень мелко.
7. Каждый шарик обвалять в зелени со всех сторон.
8. Убрать в холодильник на 15 минут.

Подавать охлажденными и разрезанными на две половинки. Приятного аппетита!