Ингредиенты:

    Лосось — 1 Килограмм
    Лимон — 2 Штуки
    Перец, соль — По вкусу
    Масло растительное — 3 Ст. ложки
    Гранатовый сок — 100-150  Миллилитров
    Лук — 1-2 Штук (по желанию)
    Помидор — 3-4 Штук (по желанию)

Лосось порезать на порционные куски.

Уложить рыбу в миску, посолить, поперчить.

Залить рыбу гранатовым соком, один лимон порезать дольками, а с другого выжать сок. Добавить масло и специи. Все хорошо перемешать и мариновать 2 часа.

Уложите на решетку рыбу, лук и помидоры, порезанные кольцами. Жарьте на углях до готовности примерно 10-12 минут.

Подать с зернами граната! Приятного аппетита!