Простое приготовление рыбы на скорую руку.
Список ингредиентов
филе любой рыбы (хек,мерлуза,телапия) — 600 г
молоко — 100 мл
яйца — 2 шт
мука — 100 г
соль — по вкусу
черный молотый перец — по вкусу
Способ приготовления
Филе рыбы нарезать на порционные кусочки.
Теперь приготовим кляр - яйца взбить с перцем и солью, затем добавить молоко и муку и все тщательно перемешать.
Кусочки филе обмакнуть в кляр и обжарить до золотистой корочки на растительном масле.