Для рецепта вам потребуется:
картофель - 6 шт.
яйцо - 4 шт.
квашеная капуста - 1.5 стакана
лук репчатый - 500г
сметана - по вкусу
сало - по вкусу.
Приготовить картофельное пюре и перемешать с сырыми яйцами в однородную массу. Полтора стакана квашеной капусты потушить и в конце тушения заправить луком, обжаренным на сале.
Картофельную массу выложить на противень, обсыпанный мукой, разровнять, положить в центр полоску фарша из капусты с луком, приподнять края картофельной массы и закрыть начинку, смазать все яйцом, запечь в духовке. Подавать со сметаной.
