Для рецепта вам потребуется:
 
 

    картофель - 6 шт.
    яйцо - 4 шт.
    квашеная капуста - 1.5 стакана
    лук репчатый - 500г
    сметана - по вкусу
    сало - по вкусу.

 

Приготовить картофельное пюре и перемешать с сырыми яйцами в однородную массу. Полтора стакана квашеной капусты потушить и в конце тушения заправить луком, обжаренным на сале.

Картофельную массу выложить на противень, обсыпанный мукой, разровнять, положить в центр полоску фарша из капусты с луком, приподнять края картофельной массы и закрыть начинку, смазать все яйцом, запечь в духовке. Подавать со сметаной.