Для рецепта вам потребуется:
 
 

    картофель - 1кг
    растительное масло - 2-3 ст. л.
    мука - 2-3 ст. л
    соль.

Сырой очиненный картофель натереть на терке, массу отжать, прибавить муку, сформовать шарики величиной с вишню и обжарить их в хорошо разогретом жире.

Подавать горячими с теплым растительным маслом, сметаной, молоком (в стакане).